Gütersloh ist bekannt für traditionsreiche Familienunternehmen, die bereits Geschichte geschrieben haben. Nun richtet sich der Blick wieder einmal nach Gütersloh zur eigentlich sehr traditionellen Volksbank. Die Volksbank, der Zeit wirklich voraus, anders kann ich das gar nicht sagen, hat ein [...] WEITERLESEN
Kochen leicht gemacht mit der Kitchen Math App
Das Leben ist Veränderung. Man entwickelt sich und manchmal entdeckt man bislang ungeliebte Themen ganz neu für sich. Bei mir ist es das Thema Kochen, früher eher ein notwendiges Übel, entwickle ich heute für das Kochen eine ganze neue Form [...] WEITERLESEN
Weinproben mit Carsten Laade
Schöne Atmosphäre, ungewöhnliche Orte, festlich gedeckte Tische, kulinarische Köstlichkeiten, sensationelle Weine – das alles kann man mit Carsten Laade an einem Abend im Februar in Hamburg erleben. Ein paar Plätze sind noch frei, also schnell anmelden unter carsten@weinbühne.de. Dieses Mal [...] WEITERLESEN
Schönes Design von Eva Solo
Neulich traf ich auf einer Party den sympathischen Geschäftsführer, Bernd Jacobi, von der dänischen Firma EVA SOLO. Schon des Öfteren sind mir in den Geschäften und Magazinen die tollen Produkte aufgefallen, wer kennt nicht die Flasche mit den farbigen Neopren [...] WEITERLESEN
Käseschule im Allgäu
Hier kann jede/r das Käsen mit netten Leuten erlernen! Die Milch wird dort noch mit der Hand gerührt – wie es sich für die Region gehört. Die erste Käseschule in Süddeutschland gehört Georg Gründl, der mit Begeisterung seinen Schülern beibringt, [...] WEITERLESEN
Cool down und bleib fit!
In der letzten Ausgabe von DONNA Freundin habe ich ein paar gute Tipps für die heißen Tage gefunden. Sie entstammen der indischen Ayurveda Lehre. Ich bin schon seit 20 Jahren ein begeisterter Fan von Ayurveda, habe schon mehrere Panchakarmakuren im [...] WEITERLESEN
Einfrieren – Jetzt die schönen Beeren für den Winter sichern
Ich liebe alle Art von Beeren, im Sommer wie im Winter. Oft schmecken die gekauften Früchte in der kalten Jahreszeit nicht aromatisch und daher friere ich jetzt die frische Ware ein. Hier ein paar Tipps, wie Beeren ideal einzufrieren sind. [...] WEITERLESEN
Hausgemachte Kartoffelchips
Die sind jetzt genau richtig für die EM und auch noch danach! So geht’s für 2 Personen (wenn das mal reicht): 4 Kartoffeln je 1 Zweig Thymian und Rosmarin 2 El Olivenöl 2-3 El Schmand 1 rote Paprika Und nun die [...] WEITERLESEN
HelloFresh bringt regionale Lebensmittel mit Rezepten ins Haus
Im Alltagsstress kümmere ich mich ungerne um vernünftiges Essen am Abend geschweige denn, dass ich noch vorher dafür einkaufen muss. Kommt dir bekannt vor?! „HelloFresh“ macht dem ein Ende. Sie liefern einmal wöchentlich Einkaufstüten mit frischen, regionalen Lebensmitteln für mehrere [...] WEITERLESEN
Hugo – der schmeckt nach Sommer
Der In-Drink Aperol Spritz vom letzten Jahr hat ausgedient, diesen Sommer trinkt man einen Hugo. Ich finde, ein ziemlich bekloppter Name für einen Drink. Beim Bestellen “Einen Hugo, bitte” kommt man sich ein bißchen dämlich vor, aber geschmacklich auch wieder echt [...] WEITERLESEN
die-grillschule.de
Die Grillsaison beginnt – herrlich, oder? Grillen ist ja eine kleine Wissenschaft für sich! Es fängt bei der Auswahl der richtigen „Grillstation“ an. Ich weiß noch gut, dass ich im letzten Jahr mit meinem alten Dinosaurier-Grill ein wenig belächelt wurde. [...] WEITERLESEN
Jamie Olivers fertige Zitrus-Kräuterkruste…
… zaubert eine pikante Knusperkruste auf das Hähnchen und auf den frischen Fisch! Für ungeübte Köchinnen wie mich, eine große Hilfe! Hier ein kleines Video zum Schmunzeln… Das passiert, wenn Babys Zitronen probieren:
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